| 青椒胡萝卜鸡肫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肫 | 克 | 375千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 423克 | 青椒胡萝卜鸡肫热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于盖屋顶69分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒胡萝卜鸡肫的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肫（10多个）、胡萝卜（半根）、青椒（2个）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/12. 干红辣椒、蒜准备好。
2/12. 这个洗净后先入开水焯一下，备用。
3/12. 切好后备用。
4/12. 料酒、醋、老抽、耗油、黑胡椒粉兑成汁，
5/12. 放入主食，腌个10分钟。
6/12. 锅热后入油，油热后，下干红辣椒、蒜爆香。
7/12. 下入腌制好的翻炒3-4分钟（因为之前开水焯的时候，是焯的接近熟了）。
8/12. 放入青椒、胡萝卜煸炒。
9/12. 翻滚吧翻滚吧，临出锅前，放入盐，翻炒均匀，然后放入糖，提鲜的。
10/12. 装盘咯（系统说我这个说明太简单，实际上就这么简单，装盘还要多写什么呢？╮(╯▽╰)╭）
11/12. 来一张近照吧。
12/12. 再放一张小胖小小时候在老家的照片： 哦？？？妈妈又做好了一道菜呢，长大了就可以吃咯，O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
鸡肫的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、利便、消渴等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、香菇、卷心菜搭配；与冬虫夏草、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒胡萝卜鸡肫热量414 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克