| 意式巧酥冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | 2.4克 | 5.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1565克 | 意式巧酥冰淇淋热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于滑雪机156分钟消耗的热量...420 | |||||
意式巧酥冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 切水果将草莓切成两半，取一颗柠檬，也切成两半。
2/9. 做酱汁（1）草莓倒入平底锅里，放入白糖（白糖的量多一点，这样甜味才明显），再挤入柠檬汁。（挤柠檬汁的方法详看本文下方小技巧?）
3/9. 做酱汁（2）倒入纯净水，用大火熬煮十来分钟。（时间视具体情况而定）
4/9. 捏饼干将消化饼干捏碎，装在水晶碗里。
5/9. 敲碎坚果将坚果弄碎。（方法详见本文下方小技巧?）
6/9. 切奇异果将奇异果切成丁状。（奇异果去皮的方法详看本文下方小技巧?）
7/9. 装盘按照顺序，在威士忌杯子里依次铺上消化饼干碎末、奇异果丁、蓝莓、两个冰激凌球、一到两勺浓缩咖啡、草莓酱、一勺威士忌。
8/9. 收尾淋威士忌后再放入奇异果丁、蓝莓。取一片奥利奥饼干装饰，撒上坚果碎末。最后在成品盘上铺上新鲜草莓和果酱装饰。意式巧酥冰激凌~~~~来喽！
9/9. 我长这个样子！
食材功效信息
奇异果的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神益智、美容养颜、促进消化等功效；可与橙子、蛋黄、杏搭配；与河蚌、黄瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、延缓衰老、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有健脾胃、预防动脉硬化、补肾强心等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利尿、降血脂等功效；可与酸奶、橙子、山楂搭配；与猪排、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰淇淋的热量127千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充水分、降温解暑、消暑等功效；
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营养信息
- 意式巧酥冰淇淋热量1092 千卡
- 脂肪46.89 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物82.3 克
- 钠67.3 毫克
- 钙276 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾708 毫克