| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 475克 | 烧茄子热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于泡澡420分钟消耗的热量...120 | |||||
烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄瓜（1个）、猪肉（200克）、姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/8. 准备所需材料，猪肉切好用盐，油，姜，酒腌制几分钟
2/8. 茄瓜切滚刀块，放水里泡着备用。
3/8. 炒锅里放油，放入猪肉煸炒，炒至猪肉变色，放碗里备用。
4/8. 锅里放油，放入茄瓜炒，炒至变色。
5/8. 然后放适量水，加盖闷煮，直到结果稍微软烂
6/8. 再把炒好的猪肉放进去。
7/8. 稍微焖煮一下，临出锅时放适量蚝油，酱油调色，就可以了。
8/8. 味道不错的。
食材功效信息
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有益肝、治胃癌、养颜护肤等功效；可与排骨、明虾 、辣椒搭配；与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、生津液等功效；可与山楂、冬笋、丝瓜搭配；与鹌鹑、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烧茄子热量840 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克