| 酒酿鲥鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲥鱼 | 克 | 1050千卡 | 140千卡 | 16.9克 | 12.72克 |
| 总量 | 750克 | 酒酿鲥鱼热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于郊游262分钟消耗的热量...240 | |||||
酒酿鲥鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲥鱼（750克）、酒酿（150克）、古越龙山（30克）、小葱（10克）、生姜（10克）、盐（6克）、白酒（15克）、火腿片（3片）、冬笋片（3片）
1/8. 鲥鱼洗净（不去鱼鳞）
2/8. 准备调料
3/8. 准备火腿和冬笋片
4/8. 先用白酒均匀抹上再把盐均匀抹上加入葱姜腌制半小时后把火腿片和冬笋片加上
5/8. 水开后上锅盖上蒸10分钟
6/8. 10分钟后把盆子倾斜倒掉蒸出的水，去掉葱姜
7/8. 加入黄酒和酒酿再盖上蒸3分钟熄火
8/8. 上桌
食材功效信息
鲥鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；
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营养信息
- 酒酿鲥鱼热量1050 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物1.69 克
- 钠0 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾0 毫克