| 干馏豆花面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 干馏豆花面热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于蹲起210分钟消耗的热量...240 | |||||
干馏豆花面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
宽面（1小把）、豆腐（1小块）、肉末（小半碗）、葱（1小把）、大蒜（3颗）、辣椒酱（1小碟）、酱油（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/8. 先将豆腐切小块，大蒜，葱切末。
2/8. 锅内放入少量的油煸炒香肉炒熟。
3/8. 辣椒酱倒倒入碗中。
4/8. 肉末炒熟后放入碗中，加入酱油，醋，鸡精，少量的盐拌匀。
5/8. 锅内烧水，开后放入面条煮1分后放入豆腐一同煮。
6/8. 等到豆腐和面同煮2分钟后用盘子捞出。
7/8. 将拌好的辣椒酱倒入面上。
8/8. 吃时拌匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、抗血管、解热毒等功效；可与鲇鱼、草菇、三文鱼搭配；与木耳菜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与白菜、韭菜、西瓜搭配；与驴肉、田螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干馏豆花面热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克
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