| 橙香银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 582克 | 橙香银鳕鱼热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于排舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
橙香银鳕鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（2块）、芦笋（9根）、橙汁（100毫升）、黑胡椒粉（少许）、鲍汁（1勺）、黄油（10克）、六月鲜酱油（1勺）、料酒（10毫升）、盐（少许）、生粉（少许）、砂糖（半小勺）、柠檬汁（10毫升）、橄榄油（少许）
1/12. 银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分
2/12. 放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟
3/12. 平底锅中加入适量的黄油
4/12. 腌制好的鱼块拍上一层生粉
5/12. 放人锅中单面煎3分钟
6/12. 然后翻面煎3分钟，最好能淋点白葡萄酒
7/12. 芦笋先焯水再放人一起煎一会，出锅装盘
8/12. 另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下
9/12. 倒入适量的橙汁
10/12. 加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸
11/12. 一直煮至浓稠即可
12/12. 把酱汁淋在鱼上即可
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、预防忧郁症、健脑明目等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、预防高血压、提高免疫力等功效；可与豆腐、百合、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 橙香银鳕鱼热量316 千卡
- 脂肪0.73 克
- 蛋白质22.58 克
- 碳水化合物13.69 克
- 钠376.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾736 毫克