| 鸿运当头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 424克 | 鸿运当头热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于有氧运动76分钟消耗的热量...275 | |||||
鸿运当头的做法共18个步骤
食材主料/辅料
番茄沙司（2勺）、黄瓜（10克）、海虾（8只）、姜（5克）、黑胡椒粉（1匙）、白糖（1勺）、玉米油（1勺）
1/18. 海虾清洗干净沥干水份剪去虾须备用
2/18. 用剪刀将海虾的背部剪开去除沙线
3/18. 海虾处理干净后倒入料酒和盐腌制片刻
4/18. 再放入黑胡椒粉姜片腌制片刻
5/18. 腌制入味的海虾更加鲜美
6/18. 锅中放入适量油烧成6、7成热放入腌制入味的海虾开始炸注意一定要控干水份否则在油锅里会崩不安全
7/18. 炸好的海虾盛在盘中控油备用
8/18. 锅中倒入适量底油加入番茄沙司
9/18. 炒制番茄沙司的同时加入糖一起翻炒适当加一些清水调整一下浓度
10/18. 番茄沙司汁调好后放入海虾翻炒均匀
11/18. 每个海虾都能均匀的裹上番茄沙司酱即可以出锅了
12/18. 炒好的海虾摆入盘中
13/18. 黄瓜切片摆入盘中做装饰
14/18. 海虾裹着番茄沙司滴味道实在是令人难忘
15/18. 家中宴客必上的大菜
16/18. 老人和孩子超赞滴美味
17/18. 配着小酒越喝越美啊
18/18. 亲你动心了吗？
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃消食、降血压等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、三文鱼搭配；与虾、石榴、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、降血糖等功效；可与土豆、豆腐、木耳菜搭配；与橙子、火龙果、香椿相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配；与柿子、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸿运当头热量349 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠1353.9 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾654 毫克