| 家庭版蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 家庭版蚂蚁上树热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于穿衣服395分钟消耗的热量...120 | |||||
家庭版蚂蚁上树的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、红薯粉丝（1 把）、洋葱（半 个）、青椒（1 个）、食油（2 茶匙）、郫县豆瓣（3 茶匙）、蒸鱼豉油（2 茶匙）、生抽（2 茶匙）、淀粉（2 茶匙）、黑胡椒粉（2 茶匙）
1/10. 准备好猪肉、粉丝、青椒、洋葱。
2/10. 准备好郫县豆瓣和蒸鱼豉油。
3/10. 红薯粉丝提前用温水泡发。
4/10. 青椒、洋葱洗净，切小块备用。
5/10. 猪肉洗净，剁成末。
6/10. 猪肉末加入生抽、淀粉拌好备用。
7/10. 锅中油烧热，下入肉末滑散。
8/10. 肉末拨一边，倒入泡好的粉丝，炒匀。
9/10. 倒入青椒和洋葱，炒匀。
10/10. 加入郫县豆瓣、蒸鱼豉油、黑胡椒粉，炒匀；调好味即可装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；可与茄子、圆白菜、卷心菜搭配；与田螺、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版蚂蚁上树热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克