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培根鸡肉卷

培根鸡肉卷的热量和减肥功效

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培根鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量985培根鸡肉卷热量/卡路里1091千卡
蛙泳 热量1091千卡,相当于蛙泳109分钟消耗的热量...600

培根鸡肉卷的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、培根(3片)、胡萝卜(1/4根)、黄瓜(1/4根)、香菇(1朵)、西兰花(2小朵)、料酒(1汤匙)、黑椒粉(适量)、干百里香(少量)、盐(适量)、食用油(适量)
培根鸡肉卷的做法图解1

1/10. 主料

培根鸡肉卷的做法图解2

2/10. 鸡胸肉片薄片;

培根鸡肉卷的做法图解3

3/10. 鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;

培根鸡肉卷的做法图解4

4/10. 黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵

培根鸡肉卷的做法图解5

5/10. 腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

培根鸡肉卷的做法图解6

6/10. 好培根切半,用一片培根卷上鸡卷

培根鸡肉卷的做法图解7

7/10. 全部卷好后刷一层油

培根鸡肉卷的做法图解8

8/10. 平底锅加点油烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下

培根鸡肉卷的做法图解9

9/10. 尽量用小火煎制久一点,煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀,最后再磨入点黑椒碎

培根鸡肉卷的做法图解10

10/10. 取出后切小段,配上喜欢的酱汁就可以吃啦

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、调月经、补精等功效;可与油菜、板栗、松子搭配;与兔肉、菊花、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促消化等功效;可与香菇、比目鱼、鳕鱼搭配;与水萝卜、醋、山药相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、健脑安神等功效;可与虾米、黑木耳、土豆搭配;与菜花、马齿苋、彩椒相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防高血压、防癌等功效;可与木瓜、扁豆、毛豆搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根鸡肉卷热量1091 千卡
  • 脂肪39.27 克
  • 蛋白质63.92 克
  • 碳水化合物26.08 克
  • 2136.7 毫克
  • 112 毫克
  • 3.58 毫克
  • 1186 毫克

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