| 香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 300克 | 香辣牛肉酱热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于堆肥92分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣牛肉酱的做法共18个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、花生米（50克）、黑芝麻（20克）、红辣椒（20个）、姜（20克）、大蒜（6瓣）、花生油（40毫升）、料酒（10毫升）、老抽（15毫升）、甜面酱（30克）、白糖（40克）、味精（2克）
1/18. 把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。
2/18. 把牛肉洗净，切成小丁。
3/18. 把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟。
4/18. 取出后晾凉。
5/18. 切成碎末。
6/18. 花生米放入烤箱，180度烤5分钟。晾凉去皮。
7/18. 放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。
8/18. 备好的白糖40克。
9/18. 料酒、酱油、甜面酱调匀。
10/18. 把姜、蒜切成碎末。
11/18. 锅里放油，放入姜、蒜末煸炒出香味来。
12/18. 放入牛肉末翻炒。
13/18. 翻炒至变色。
14/18. 放入辣椒末翻炒。
15/18. 倒入调好的汁和盐。
16/18. 放入花生碎翻炒。
17/18. 放入黑芝麻末翻炒。
18/18. 添加味精、香油调味即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、促进康复等功效；可与鸡蛋、水芹菜、菜花搭配；与白酒、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、止血、滋润皮肤等功效；可与苦菊、芹菜、鲤鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣牛肉酱热量462 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠52.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾712 毫克