| 蔬菜烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1320千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 蔬菜烤羊排热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于划船348分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬菜烤羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（650克）、胡萝卜（1个）、洋葱（1个）、孜然烤肉料（30克）、孜然（5克）、食用油（10克）
1/9. 羊排斩成4厘米左右的段，我还斩了几块约10厘米的长段
2/9. 放入孜然烤肉料
3/9. 抓拌均匀，要多抓一回，这样入味透彻，然后冷藏腌制半天
4/9. 腌制好的羊排拿出来再加入胡萝卜片，洋葱丝，为了孜然味更浓郁些，我有加了些现研磨的孜然粒，再度抓拌均匀，腌制一小时左右
5/9. 再取约5克的烤肉料，加入食用油搅拌均匀用来刷表面
6/9. 把胡萝卜和洋葱铺下面，羊排摆上，这样羊排即不会粘烤盘，还不易失水
7/9. 烤箱220度预热后放入羊排烤20分钟
8/9. 拿出来刷一层料汁，再继续烤20分钟
9/9. 烤好的羊排摆盘上桌就可以享用啦，再搭配上水果吃，哈哈，那就更美啦
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、亮发、养颜护肤等功效；可与芹菜、鸡蛋、胡萝卜搭配；与梨、荞麦、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与大米、莴笋、卷心菜搭配；与冬虫夏草、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、帮助消化、降血脂等功效；可与大蒜、玉米、苹果搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜烤羊排热量1394 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠52 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾292 毫克