| 五味鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1162克 | 五味鸭热量/卡路里2593千卡 | |||
 热量2593千卡，相当于草地保龄球864分钟消耗的热量...180 | |||||
五味鸭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭（半只）、米酒（30毫升）、烧烤汁（一大碗）、酱油（一小碗）、白糖（20克）、腐乳（一小块）
1/8. 鸭半只，洗净晾干水分。
2/8. 将五种调味料混合在一起。
3/8. 鸭放锅里，倒进调料。腌制20分钟。
4/8. 加入适量的水，刚好末过鸭肉。
5/8. 盖上盖子，大火烧开。
6/8. 烧开一会转小火慢炖50分钟。
7/8. 烧开一会转小火慢炖50分钟。
8/8. 烧至汤汁少了即可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、丰胸、保湿等功效；
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营养信息
- 五味鸭热量2593 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克