| 田螺塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 708克 | 田螺塞肉热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于垒球152分钟消耗的热量...300 | |||||
田螺塞肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
田螺（9只）、肉糜（100克）、葱（少许）、姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、老干妈（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/9. 准备食材：肉糜、田螺。
2/9. 在肉糜中放入葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒，顺时针搅拌上筋，待用。
3/9. 田螺洗净，田螺用剪刀剪尾后，挑出肉，去掉尾部待用，壳留用。
4/9. 剪下肉剁碎，螺盖留用。
5/9. 将拌好肉糜放入田螺泥中，拌成田螺馅。
6/9. 然后将田螺馅塞入螺内，再按上螺盖，仍恢复整个田螺形状。
7/9. 锅热油，入姜丝，放入田螺，略炒。
8/9. 放入料酒、盐、糖、老抽、老干妈和适量的水，烧开转中小火10分钟。
9/9. 最后放入鸡精、撒入葱花，翻匀出锅装盘。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、清热利水、醒酒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与玉米面 、玉米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 田螺塞肉热量760 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠83.5 毫克
- 钙1041 毫克
- 铁22.1 毫克
- 钾260 毫克