| 红烧肉烩豆腐果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉烩豆腐果热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于扎马步635分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧肉烩豆腐果的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、炸豆腐块（300克）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/3. 准备猪肉切块，不能太小，要适量的肥肉。肥肉先小火炸出油。等出油时，不能太焦。
2/3. 准备好自己油炸豆腐干块。当红烧肉煮沸焖差不多八成时，加豆腐果，分量与肉比例恰当。汤要淹没，小火慢焖。之前红烧肉调料不足时再尝试味道加盐等。调味料根据口味。
3/3. 焖干，各种调味和汤汁入味，味道比较好。装盘再次蒸也很好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、萝卜、白菜搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉烩豆腐果热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克