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黑豆首乌煲乌鸡汤

黑豆首乌煲乌鸡汤的热量和减肥功效

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黑豆首乌煲乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
何首乌30千卡200千卡6.10克1.20克
黑豆102千卡341千卡21.6克1.42克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
薏米72千卡361千卡12.8克3.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量722黑豆首乌煲乌鸡汤热量/卡路里1206千卡
打牌 热量1206千卡,相当于打牌804分钟消耗的热量...90

黑豆首乌煲乌鸡汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、何首乌(15克)、黑豆(30克)、红枣(6颗)、薏米(20克)、枸杞(一把)、生姜(3片)、盐(适量)
黑豆首乌煲乌鸡汤的做法图解1

1/4. 所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间,泡开一点容易煮软。

黑豆首乌煲乌鸡汤的做法图解2

2/4. 煮开一锅清水,放乌鸡焯一下去血污。

黑豆首乌煲乌鸡汤的做法图解3

3/4. 将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片,焯过水乌鸡一起扔锅里,加入适量清水。

黑豆首乌煲乌鸡汤的做法图解4

4/4. 水煮开后转小火煮一两小时,起锅前调入适量食盐便可食用。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、滋补等功效;可与芸豆、山药、糯米搭配;与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

何首乌的热量200千卡(每100克);具有强心、降血糖、降低胆固醇等功效;可与生鱼、乌鸡搭配;与蒜、羊肉、动物血相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、延缓衰老等功效;可与红糖、红枣、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、防癌、预防高血压等功效;可与兔肉、鹿茸、核桃搭配;与葱、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;

薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、美白肌肤、抗癌等功效;可与白果、羊肉、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆首乌煲乌鸡汤热量1206 千卡
  • 脂肪10.22 克
  • 蛋白质79.9 克
  • 碳水化合物276.86 克
  • 330.9 毫克
  • 306 毫克
  • 18.62 毫克
  • 3002 毫克

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