| 芹菜四丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 698克 | 芹菜四丝热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于平底雪橇223分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜四丝的做法共21个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼丝（适量）、猪肉丝（适量）、胡萝卜丝（适量）、豆腐丝（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）、调味鲜（适量）、辣椒粉（适量）
1/21. 备鱿鱼，豆腐片，肉，胡萝卜，芹菜，大蒜，食材的多少因人而定，不过这道美味人多，料多才好吃蛾。
2/21. 全切丝
3/21. 先炒鱼丝
4/21. 大火炒匀炒香，放点盐入味出锅待用
5/21. 另放油，放进肉丝
6/21. 放盐入味炒匀待用
7/21. 再另起锅烧油下入豆腐丝
8/21. 放盐炒匀，每炒一样放盐不要太多，不然就太咸了哦
9/21. 炒香
10/21. 待用
11/21. 再另起锅烧油下入胡萝卜丝
12/21. 炒匀
13/21. 倒进炒好的豆腐，肉，鱿鱼
14/21. 如图
15/21. 再放进大蒜，芹菜
16/21. 淋上酱油
17/21. 撒上辣椒粉或辣椒汁炒匀
18/21. 放清水
19/21. 煮一分钟， 煮热乎
20/21. 撒上调味鲜
21/21. 好香的四丝
食材功效信息
鱿鱼丝的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补充钙质、保护心脏、防癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与海虾、羊排、基围虾搭配；与鸡肉、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜四丝热量1561 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质103.6 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠151.9 毫克
- 钙263 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾390 毫克