| 迷你小菜角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 31千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉条 | 克 | 170千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 344克 | 迷你小菜角热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于打字267分钟消耗的热量...90 | |||||
迷你小菜角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（125克）、豆芽（100克）、鸡蛋（2个）、粉条（50克）、面粉（250克）、盐（10克）、味精（1克）、蚝油（10克）
1/7. 将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。
2/7. 面粉加温水和好，要硬一点。方便擀薄。
3/7. 面分小块擀圆片。
4/7. 中间切开成半圆，切开的一面对折，压在一起。
5/7. 打开加入菜。
6/7. 填好菜后封口。
7/7. 下油锅炸至金黄即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、解毒等功效；可与墨鱼、猪血、虾搭配；与牛排、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、治疗高血压、补气养血等功效；可与鲫鱼、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、健脑益智等功效；可与海虾、黄豆、肥牛搭配；与茶叶、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、瘦身、补虚乏等功效；
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营养信息
- 迷你小菜角热量401 千卡
- 脂肪10.87 克
- 蛋白质23.949999 克
- 碳水化合物109.72 克
- 钠721.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁13.69 毫克
- 钾931 毫克