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黑椒牛排

黑椒牛排的热量和减肥功效

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黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
海鲜菇32千卡19千卡2.2克0.3克
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
总量1318黑椒牛排热量/卡路里651千卡
山地车 热量651千卡,相当于山地车78分钟消耗的热量...498

黑椒牛排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛排(2块)、番茄(1个)、生菜(0.5棵)、蟹味菇(10个)、海鲜菇(10个)、秋葵(1个)、盐(1克)、黑胡椒粉(2克)、色拉油(15毫升)、黑椒酱(2勺)、香菇(2个)
黑椒牛排的做法图解1

1/11. 牛排室温下解冻

黑椒牛排的做法图解2

2/11. 等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下,用厨房纸巾吸干水分

黑椒牛排的做法图解3

3/11. 牛排上撒上盐和黑胡椒碎,腌制20分钟

黑椒牛排的做法图解4

4/11. 平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟

黑椒牛排的做法图解5

5/11. 将牛排放人锅中,不要动,1厘米厚的牛排煎1分钟

黑椒牛排的做法图解6

6/11. 然后翻面再煎1分钟,煎好后马上出锅,因为锅有余热,不马上拿出牛排可能会变老

黑椒牛排的做法图解7

7/11. 菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水,也可以放平底锅中煎熟

黑椒牛排的做法图解8

8/11. 生菜与番茄洗净切小

黑椒牛排的做法图解9

9/11. 把牛排和蔬菜摆盘

黑椒牛排的做法图解10

10/11. 淋上适量黑椒酱

黑椒牛排的做法图解11

11/11. 黑椒牛排完成

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效;与韭菜、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、护肤等功效;可与芥蓝、鲫鱼、芹菜搭配;与猪肝、南瓜、石榴相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、美容等功效;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美容养颜、延长寿命等功效;与白酒、绿豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛排热量651 千卡
  • 脂肪4.79 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物83.69 克
  • 350.4 毫克
  • 222 毫克
  • 4.68 毫克
  • 1701 毫克

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