| 黑芝麻酥脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 23千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 56克 | 黑芝麻酥脆饼干热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于拉筋66分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻酥脆饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、鸡蛋清（16克）、黑芝麻（70克）、食用油（10克）、细砂糖（30克）、小苏打（1/8 小勺）
1/11. 黑芝麻炒熟待用。
2/11. 炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
3/11. 容器内放油，放入低粉和小苏打。
4/11. 撒入黑芝麻碎。
5/11. 混合均匀。
6/11. 撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
7/11. 将蛋清液一点点倒入原料中。
8/11. 揉成不太湿润的团。
9/11. 捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
10/11. 冷冻后的长条快速的切成小片。
11/11. 烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。165度，20分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、烫伤、治灼伤等功效；可与辣椒、小米、桂圆肉搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻酥脆饼干热量165 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克