| 茄汁鱼条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 246千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 390克 | 茄汁鱼条热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于滑板61分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁鱼条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（200克）、金针菇（适量）、淀粉（适量）、青爪（适量）、番茄酱（适量）、生油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/6. 魚肉切成条。
2/6. 魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3/6. 鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4/6. 另起鍋，放二勺水，加入茄汁，糖，味精，盐。
5/6. 将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6/6. 将青瓜，金针菇放盘底，茄汁魚条盖上面。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果脯、苹果酱、苹果搭配；与西红柿、奶柿子、番茄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱼条热量307 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克