| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 466克 | 木须肉热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于开会475分钟消耗的热量...90 | |||||
木须肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（120克）、土豆（1个）、木耳（50克）、青蒜苗（适量）、鸡蛋（2个）、料酒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/10. 猪肉切成片。
2/10. 土豆洗净去皮，切成细丝。
3/10. 木耳洗净，提前浸泡。
4/10. 鸡蛋过油滑炒一下。
5/10. 锅里放油，放入肉片煸炒。
6/10. 放入葱、姜煸炒，添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。
7/10. 放入蒜苗、木耳翻炒。
8/10. 放入鸡蛋翻炒。
9/10. 添加盐、味精、香油调味即可。
10/10. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效；可与芒果、圆白菜、大蒜搭配；与何首乌、红豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、健脾利湿等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治疗便秘、轻身强智等功效；可与枣、海蜇头、猪血搭配；与白萝卜、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量712 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质17.08 克
- 碳水化合物25.05 克
- 钠69.2 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾547 毫克