| 黄骨鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 859克 | 黄骨鱼豆腐汤热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于速度滑冰63分钟消耗的热量...900 | |||||
黄骨鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（适量）、豆腐（适量）、香葱（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）
1/6. 黄骨鱼杀好清洗干净，沥水待用；豆腐冲水切块待用；香葱洗净切段，生姜拍散待用。
2/6. 放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
3/6. 放入姜片，倒入足量开水。
4/6. 大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
5/6. 加入胡椒粉。
6/6. 再放适量盐调味,撒上葱段即可。
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、利尿消肿、利小便等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、下气消痰、降血脂等功效；可与草鱼、鲇鱼、羊肉搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄骨鱼豆腐汤热量944 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠257.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾327 毫克