| 韭菜蛋烧肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 375克 | 韭菜蛋烧肉包子热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于泡澡994分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜蛋烧肉包子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
菲菜（适量）、烧肉（适量）、鸡蛋（适量）、虾米（适量）、面粉（500克）、酵母（6克）、盐（2克）、水（适量）、白糖（20克）
1/17. 面皮料：面粉-500克，酵母－６克 盐-2克，水-适量，糖-20克。
2/17. 馅料：菲菜， 烧肉， 鸡蛋， 虾米， 盐。
3/17. 把所有馅料准备好。
4/17. 烧热油，蛋液加入盐搅拌，倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。
5/17. 把煎好的蛋弄碎，加入烧肉丁同炒一会即可盛起。
6/17. 菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用。
7/17. 面粉放入容器中放入盐及白糖，把化好的酵母水倒进面粉里。
8/17. 揉成光滑的面团。
9/17. 盖上盖子。
10/17. 把面团涨到原来的2-3倍大。
11/17. 面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，切成大小相等的剂子。
12/17. 把面剂子擀成薄片。
13/17. 包入馅料。
14/17. 手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。（哈哈很丑吧！还是勉强能做出个样子。）
15/17. 包好后放入蒸锅，醒20分钟。
16/17. 蒸锅底下加上冷水，蒸15分钟。
17/17. 关火后5分钟出锅。
食材功效信息
烧肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与圆生菜、小米面、生菜搭配；与消炎片、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜蛋烧肉包子热量1989 千卡
- 脂肪80.11 克
- 蛋白质74.46 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠5797.9 毫克
- 钙904 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1104 毫克