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山城辣子鸡

山城辣子鸡的热量和减肥功效

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山城辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
火鸡腿168千卡91千卡20克1.2克
总量508山城辣子鸡热量/卡路里707千卡
刷牙 热量707千卡,相当于刷牙354分钟消耗的热量...120

山城辣子鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、火鸡腿(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、干花椒(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)、白芝麻(适量)
山城辣子鸡的做法图解1

1/10. 鸡肉切成块

山城辣子鸡的做法图解2

2/10. 放盐,酱油,淀粉,料酒,拌匀,码味30分

山城辣子鸡的做法图解3

3/10. 辣椒切成段,为了辣椒仔不磕牙,可以去掉

山城辣子鸡的做法图解4

4/10. 葱姜蒜切好

山城辣子鸡的做法图解5

5/10. 8成热油,将鸡肉炸至深黄,捞出沥油,待用

山城辣子鸡的做法图解6

6/10. 控油,待用

山城辣子鸡的做法图解7

7/10. 取锅,加油烧至7成热,倒入姜蒜炒出香味

山城辣子鸡的做法图解8

8/10. 加入花椒辣椒,炒出香味,变色

山城辣子鸡的做法图解9

9/10. 倒入鸡肉,一点白糖调味,也可加入一点白芝麻

山城辣子鸡的做法图解10

10/10. 葱末,炒匀出货,装盘

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、补虚损等功效;可与油菜、薄荷、茼蒿搭配;与红薯、鲍鱼、狗肾相克,同食可能会引起不适;

火鸡腿的热量91千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗胃寒、催生乳汁、养胃等功效;

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营养信息

  • 山城辣子鸡热量707 千卡
  • 脂肪10.8 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物1.4 克
  • 247.4 毫克
  • 25 毫克
  • 6.1 毫克
  • 1048 毫克

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