| 羽衣甘蓝拌蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羽衣甘蓝 | 克 | 72千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 511克 | 羽衣甘蓝拌蘑菇热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于烫衣服56分钟消耗的热量...120 | |||||
羽衣甘蓝拌蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羽衣甘蓝（适量）、蘑菇（适量）、山胡椒油（适量）、芝麻（适量）、大蒜（适量）、麻油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 羽衣甘蓝去梗留叶切小块；蘑菇撕成小片。
2/9. 备山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。
3/9. 锅里烧开水，水开后放少许油和盐，将羽衣甘蓝焯水。
4/9. 再将蘑菇也放入焯水。
5/9. 将2样捞起后放冷开水里过凉后沥干。
6/9. 切蒜茸。。。
7/9. 将羽衣甘蓝和蘑菇、蒜茸一起放入盘中，倒入山胡椒油。
8/9. 放麻油及盐、醋、鸡精。
9/9. 再撒上芝麻拌匀即可。
食材功效信息
羽衣甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水、清热除烦、消食通便等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、理气化痰、降血脂等功效；可与青豆、火腿、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羽衣甘蓝拌蘑菇热量113 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质4.78 克
- 碳水化合物7.69 克
- 钠32.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克