| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于林业工作12分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、酸奶（150毫升）、低筋粉（75克）、绵白糖（30克）、砂糖（40克）、盐（2克）、色拉油（20毫升）
1/13. 酸奶150毫升。
2/13. 蛋黄4个加绵白糖搅拌均匀。
3/13. 放入酸奶和色拉油拌匀，把低筋粉筛入蛋黄糊中。
4/13. 上下翻拌均匀。
5/13. 蛋白中放入盐、砂糖快速搅打成中性发泡。
6/13. 将蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
7/13. 再倒入剩下的三分之二的蛋白中。
8/13. 上下翻版均匀。
9/13. 倒入八寸蛋糕模具中，震两下，将大气泡震出。活底模具包上锡纸放入加水的烤盘中。
10/13. 一起放入预热好的烤箱中。
11/13. 165C°烤8分钟，转150C°再烤50分钟即可。
12/13. 取出来倒扣钢架上，晾凉脱模。
13/13. 切开摆盘，即可享用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米面、苋菜、玉米搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克