| 红绿双蔬配猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 490克 | 红绿双蔬配猪颈肉热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于大提琴315分钟消耗的热量...120 | |||||
红绿双蔬配猪颈肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红萝卜（适量）、猪颈肉（适量）、蒜苔（适量）
1/6. 烧热锅倒入少许橄榄放入蒜苔炒香之后盛起待用。
2/6. 继续使用原来的油锅放入红萝卜丝炒软盛起待用。
3/6. 锅里再倒入少许橄榄油放入已经用生抽、白糖、胡椒粉腌过的猪颈肉。
4/6. 猪颈肉需煎至两边金黄色，然后调入一小勺淮盐。
5/6. 将蒜苔与红萝卜丝重新倒入一起翻炒。
6/6. 所有材料炒均匀即可熄火上碟。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、利便、增加食欲等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾养血、补虚等功效；可与卷心菜、圆茄子、鸡蛋搭配；与雪花梨、菊花、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红绿双蔬配猪颈肉热量630 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠117.7 毫克
- 钙16 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾520 毫克