| 香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青鱼 | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 932克 | 香辣烤鱼热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于垒球154分钟消耗的热量...300 | |||||
香辣烤鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青鱼（1条）、金针菇（适量）、海鲜菇（适量）、土豆片（适量）、洋葱（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、豆瓣酱（1勺）、蚝油（适量）、香辣酱（适量）、葱姜蒜片（适量）
1/9. 鱼洗干净鱼身划几道方便入味加入料酒盐提前腌制一会，电烤锅里去油把鱼烤一下
2/9. 烤出两面金黄
3/9. 葱姜蒜切成片
4/9. 土豆洋葱青椒切成小块
5/9. 等鱼两面行成脆皮状加入豆瓣香辣酱葱姜蒜
6/9. 加入适量料酒生抽蚝油白糖和水煮鱼
7/9. 鱼煮二十多分钟加入土豆片洋葱金针菇煮熟
8/9. 等鱼煮熟后表面撒入辣椒葱花蒜泥，倒入热油淋在鱼身上
9/9. 成品
食材功效信息
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有退翳、消炎、益气补虚等功效；可与苹果、银耳、韭菜搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗便秘、美容养颜等功效；与螃蟹、苦瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣烤鱼热量772 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠53.1 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾540 毫克