| 海蛇老鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 玉竹 | 克 | 13千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 总量 | 742克 | 海蛇老鸡汤热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于摘水果634分钟消耗的热量...180 | |||||
海蛇老鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
海蛇干（半条约80克）、老母鸡（半只约750克）、玉竹（4克）、党参（5克）、黄芪（4克）、枸杞（3克）、煲汤红枣（少量）、香菇（3-4个）、酒（少量）、姜（5克）
1/7. 鸡肉洗净加盐腌制15分钟
2/7. 海蛇干用开水浸泡30分钟
3/7. 把黄芪党参等煲汤配料洗净泡开，因为跟泡开香菇等的步骤方法一样，所以只上一张图
4/7. 把腌好的鸡肉放进烧开水的锅中，无血色后捞出沥干
5/7. 泡好的海蛇干捞出刮掉蛇皮上面的细小鳞片，切段。
6/7. 把鸡肉海蛇干放入炖锅中，加入泡好的配料，加入姜，及少量的酒。先大火炖开，为保证汤的清澈，烧开时用勺子捞出些漂浮的浑浊泡
7/7. 烧开后用小火再加炖1到1.5个小时，具体时间可根据个人口感喜好来决定。炖好后出锅品尝
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益五脏、添髓、健脾益胃等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与芝麻、鲍鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有止渴、润燥、养阴等功效；
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营养信息
- 海蛇老鸡汤热量1902 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物58.3 克
- 钠62.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克