| 清炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 378克 | 清炒蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于吹喇叭639分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒蚕豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 蚕豆剥好，洗净沥干备用。
2/5. 锅内烧热放猪油熔化，爆香姜葱蒜。
3/5. 倒入蚕豆，翻炒均匀，稍微加点水，闷一会。
4/5. 等到蚕豆变色，并且蚕豆皮从中间裂开了就可以了。
5/5. 加少量盐，味精，孜然粉。出锅啦。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、利湿消肿、利尿渗湿等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与扇贝、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒蚕豆热量1278 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克