| 香甜牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 234克 | 香甜牛奶蛋羹热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于舞厅78分钟消耗的热量...270 | |||||
香甜牛奶蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、白糖（1勺）、牛奶（适量）
1/9. 两个鸡蛋磕入碗中
2/9. 加适量白糖
3/9. 用筷子打散至蛋清和蛋黄融合
4/9. 加入牛奶约鸡蛋两到三倍的量
5/9. 再次搅拌至鸡蛋和牛奶完全融合
6/9. 搅拌好的蛋液过筛一遍，这样蛋羹会更细腻
7/9. 过筛好的蛋液表面光滑细腻无气泡
8/9. 蒸锅加水烧开后放入蛋羹，如果碗没有盖子就加盖保鲜膜，并用牙签叉几个小洞即可，大火蒸八分钟左右即可出锅
9/9. 加水果装饰一下是不是更漂亮，开始享用吧，Q弹嫩滑好吃极了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、茼蒿、苋菜搭配；与消炎片、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与雪莲果、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜牛奶蛋羹热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克