| 橄榄菜蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 426克 | 橄榄菜蒸鳗鱼热量/卡路里943千卡 | |||
 热量943千卡，相当于赛艇79分钟消耗的热量...720 | |||||
橄榄菜蒸鳗鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（适量）、橄榄菜（适量）、盐（适量）
1/5. 鳗鱼一条，处理好切段。
2/5. 鱼身上均匀抹一层溥盐。
3/5. 橄榄菜一小瓶，一条一斤多点的鳗鱼，小半瓶就可以了。
4/5. 在鱼身上均匀的抹一层橄榄菜。
5/5. 放开水锅里蒸，四十分钟左右，鱼骨可以轻松夹断就可以出锅。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、强精壮肾、预防骨质疏松等功效；可与豆腐、茄子、山药搭配；与牛肝、银杏、白果相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、利咽、开胃消食等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 橄榄菜蒸鳗鱼热量943 千卡
- 脂肪49.8 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠2598.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克