| 素炒花生芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生芽 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 602克 | 素炒花生芽热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于太极拳219分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒花生芽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生芽（250克）、香菜（2根）、红辣椒（2个）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、油盐（适量）
1/7. 准备好原材料；
2/7. 烧热锅， 放少许油， 下入蒜片和红辣椒段翻炒；
3/7. 翻炒出香菜后下入花生芽翻炒；
4/7. 翻炒几下后加入适量的蒸鱼豉油和少许盐；
5/7. 继续翻炒直至花生芽微微发软后下入香菜；
6/7. 翻炒至香菜刚刚变色即可；
7/7. 盛入盘中。
食材功效信息
花生芽的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进消化、温胃散寒等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与北极虾、鸡蛋、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒花生芽热量877 千卡
- 脂肪25.93 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物27.22 克
- 钠272.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾896 毫克