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蓝莓果泥杏仁芒果布丁

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的热量和减肥功效

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蓝莓果泥杏仁芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡1千卡0克0克
琼脂19千卡311千卡1.1克0.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量515蓝莓果泥杏仁芒果布丁热量/卡路里270千卡
打磨地板 热量270千卡,相当于打磨地板60分钟消耗的热量...270

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蓝莓果泥杏仁部分: 去皮南杏仁(50克)、牛奶(150毫升)、水(180+100毫升)、普蓝蓝莓冻果(80克)、琼脂(6克)、细砂糖(1大勺+1小勺)、蓝莓果泥杏仁部分:去皮南杏仁(50克)、水(465毫升)、芒果味布丁粉(135克)
蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解1

1/11. 蓝莓果泥杏仁部分原料。

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解2

2/11. 芒果味布丁粉

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解3

3/11. 用清水冲一下琼脂,然后用100ml过滤水浸泡,让其充分吸收水分

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解4

4/11. 同时用料理机将 杏仁+150ml 打成杏仁浆后过滤取汁,倒在小奶锅里,并加入浸泡的琼脂及水

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解5

5/11. 奶锅坐燃气灶上用文火慢慢煮至琼脂完全溶化,然后倒入牛奶继续文火煮到微开,加入糖调味,离火后一般自然冷却至不烫手

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解6

6/11. 取出蓝莓冻果,室温下微微复温,放在搅拌机里打成泥

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解7

7/11. 果泥。

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解8

8/11. 冷却至不烫手的杏仁布丁浆,慢慢倒入准备好的布丁瓶(或杯、碗)里,如果不需要造型直接倒入即可,同时加入适量的蓝莓果泥

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解9

9/11. 用竹签或细筷子稍加搅拌

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解10

10/11. 我还做了这个造型的,注意:这样子的要等杏仁布丁层基本凝固,方可加入蓝莓果泥

蓝莓果泥杏仁芒果布丁的做法图解11

11/11. 完成。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、美白等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与果汁、鸡蛋、金桔相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有滋阴降火、止血、清热祛湿等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、增强免疫力、和中益肺等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 蓝莓果泥杏仁芒果布丁热量270 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质7.91 克
  • 碳水化合物179.6 克
  • 40.9 毫克
  • 381 毫克
  • 7.63 毫克
  • 120 毫克

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