| 溜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肠 | 克 | 588千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 656克 | 溜肥肠热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于洗衣服328分钟消耗的热量...129 | |||||
溜肥肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肥肠（300克）、洋葱（少许）、尖椒（适量）、胡萝卜（适量）、大酱（适量）
1/5. 买一根大约300g的大肥肠，切成段，待用。
2/5. 水烧开，放入切好的肥肠，焯一下，捞出淋干水份。
3/5. 锅内放入少许油，将洋葱、尖椒、胡萝卜放锅入翻炒。
4/5. 少放一点大酱后，将淋完水的肥肠放入锅中一起炒。
5/5. 出锅时少放点蚝油就最好了。
食材功效信息
猪肥肠的热量196千卡（每100克）；具有止渴、调血痢脏毒、止血等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、防癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、小米搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、降血压等功效；可与茄子、苦瓜、白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、蜂蜜、西兰花搭配；与白萝卜、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肥肠热量706 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物23.94 克
- 钠122.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾399 毫克