| 虾皮盖菜芋头羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 盖菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 420克 | 虾皮盖菜芋头羹热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于打鼓74分钟消耗的热量...240 | |||||
虾皮盖菜芋头羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、盖菜（100克）、虾皮（20克）、盐（3克）、胡椒粉（2克）
1/9. 准备材料。
2/9. 将芋头清洗干净，放入蒸锅蒸熟。
3/9. 蒸熟的芋头剥皮备用。
4/9. 盖菜清洗干净切碎。
5/9. 将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。
6/9. 搅拌成泥。
7/9. 将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。
8/9. 放入盖菜煮开。
9/9. 放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补中益气、促消化等功效；可与牛里脊、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
盖菜的热量24千卡（每100克）；具有淋证、消食、利尿消肿等功效；可与鸭肉、姜、鸡心搭配；与鲫鱼、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与小白菜、紫菜、白菜搭配；与枣、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮盖菜芋头羹热量298 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠5121.3 毫克
- 钙1257 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1276 毫克