| 美味海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 458克 | 美味海鲜粥热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于减肥操69分钟消耗的热量...360 | |||||
美味海鲜粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（6-8只）、姜（4片切末）、干虾仁（15-20个）、小葱（一把）、元贝（12个）
1/7. 元贝用纯净水泡6个小时以上（如果没有条件也可以用超市非常容易买到的蟹棒代替），用手撕开备用，如果是蟹棒就要解冻，先切成丝，再切成块。
2/7. 大米淘干净，用纯净水浸泡30分钟以上。
3/7. 基围虾（或普通对虾）用热水焯熟，剪去虾枪和虾须。
4/7. 准备干虾仁若干，小葱一把（切成碎末备用），姜切末。
5/7. 锅内添水开火，将干虾仁、泡好的米倒入锅中（不用等水开）。水开后倒入元贝（蟹肉末）、姜末，几滴料酒，用勺子搅动。煮粥期间开中火，不要离开，一直用勺子搅动，以防干锅，如锅内过干，可适量添水。
6/7. 如干虾仁较多，则不用加盐，如虾仁不多，则依个人口味添加少许盐（务必少盐，本身海味都已经比较咸）。米煮散至粘稠状，将备好的小葱末、基围虾倒入，继续用勺子搅动。
7/7. 关火，热乎乎香喷喷的海鲜粥就煮好了！快尝尝吧！虽然没有砂锅煲出来的味道浓郁，但也是日常一道不错的美味哦！通常全程煮粥的时间为20-30分钟。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、补肾壮阳、通乳等功效；可与豆苗、大葱、丝瓜搭配；与鸡肉、南瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、提高性欲等功效；可与芹菜、茄子、大葱搭配；与黄豆、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味海鲜粥热量414 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠186.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾545 毫克