| 西葫芦炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 232克 | 西葫芦炒蘑菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于掸灰尘44分钟消耗的热量...150 | |||||
西葫芦炒蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦瓜（3条）、蘑菇（1磅）、虾皮（2大匙）、大蒜（3瓣）、盐（少许）、白糖（1/2小匙）、食用油（1大匙）
1/9. 西葫芦洗净，切大丁丁。
2/9. 蘑菇洗净，把大的切半。
3/9. 蒜拍扁，去皮。
4/9. 虾皮用水洗洗，沥干水分。
5/9. 热油锅，把蒜爆出香味。
6/9. 下虾皮炒出香味。
7/9. 把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。
8/9. 放盐和糖调味即可。（虾皮带有咸味，盐要适量放。）
9/9. 很简单的家常菜。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、预防肿癌、化痰等功效；可与排骨、鸡翅、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、丝瓜、白菜搭配；与枣、黄豆、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦炒蘑菇热量111 千卡
- 脂肪2.54 克
- 蛋白质33.98 克
- 碳水化合物5.59 克
- 钠5062.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克