| 桂花薄荷汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 藕粉 | 克 | 75千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 187克 | 桂花薄荷汤圆热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于编织104分钟消耗的热量...210 | |||||
桂花薄荷汤圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸽蛋（2 枚）、藕粉（20克）、糯米粉（200克）、枸杞子（10 余粒）、薄荷（适量）、糖桂花（适量）
1/12. 准备好糯米粉。
2/12. 准备好薄荷尖。
3/12. 准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。
4/12. 藕粉用适量冷水调匀，加入糖桂花备用。
5/12. 薄荷叶洗净，切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。
6/12. 薄荷碎用温开水浸泡出汁；倒入糯米中。
7/12. 和匀成光滑粉团。
8/12. 分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。
9/12. 锅中水开，下入薄荷汤圆。
10/12. 煮开后，倒入鸽蛋。
11/12. 煮开后，加入枸杞子。
12/12. 倒入桂花藕粉汁，快速搅拌均匀（以免糊锅）；煮开即可装碗。
食材功效信息
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有解毒、益精气、补肾益气等功效；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促进消化、调中、开胃等功效；可与猪肉、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花薄荷汤圆热量364 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物95.1 克
- 钠10.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾35 毫克