| 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香螺 | 克 | 1630千卡 | 163千卡 | 22.7克 | 3.5克 |
| 蒜泥 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1030克 | 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺热量/卡路里1675千卡 | |||
 热量1675千卡，相当于盖屋顶279分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香螺（1000克）、蒜泥（30克）、蒜蓉辣椒酱（50克）、葱段（10克）、玉米油（1勺）、白糖（1勺）、料酒（3匙）、盐（2匙）、味精（0.5匙）
1/10. 香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好
2/10. 香螺吐完沙子洗净后放入锅中，开始煮
3/10. 煮之前先放少许盐调味，大火煮开锅5分钟即可
4/10. 煮好的香螺用笊篱捞出沥干水份
5/10. 锅中倒入底油烧热，放入蒜泥爆香
6/10. 在放蒜蓉辣椒酱、料酒、糖炒制入味
7/10. 放入香螺大火快速翻炒均匀，盐和味精按自己口味加入，因为蒜蓉辣椒酱就比较有味，如果口味清淡的就不要再放盐了，不要炒制时间太久，炒老了就影响口感
8/10. 炒好的香螺盛入盘中，插入牙签
9/10. 再撒上香葱段最点缀
10/10. 亲请你们一起吃哦
食材功效信息
香螺的热量163千卡（每100克）；具有通淋、明目、清热等功效；与冰块、玉米、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱段具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺热量1675 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠296.5 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾863 毫克