| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 448克 | 秋梨膏热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于足球76分钟消耗的热量...420 | |||||
秋梨膏的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雪梨（5个）、罗汉果（1个）、蜂蜜（适量）、冰糖（20克）、姜片（少许）
1/12. 秋梨、罗汉果、冰糖、姜片、蜂蜜
2/12. 秋梨去皮，切成小块。
3/12. 分两次放入料理机。
4/12. 加少许水打成果泥。
5/12. 打好的果泥倒入无油的锅子里。
6/12. 罗汉果掰碎丢到果泥里。
7/12. 加入生姜片。
8/12. 大火煮开锅，转小火煮20分钟。
9/12. 滤出果泥和罗汉果的渣渣。
10/12. 大概滤出700ml 的汁液。
11/12. 将锅子洗净，滤出的汁液倒回锅子里，加入冰糖小火熬煮，一边煮一边搅动，煮到粘稠的时候关火。
12/12. 熬煮到粘稠的汁液放凉，加入适量蜂蜜搅匀就好了。我这个还没有搅匀呢，因为沉底的蜂蜜太好看啦，赶在搅匀之前拍了一张，呵呵~
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、治疗高血压、护肝等功效；可与姜汁、无花果、芝麻搭配；与白开水、螃蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有化痰止咳、美容、调压降脂等功效；可与雪梨、猪肺、百合搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与梨、南瓜子、桑葚搭配；与生菜、河蟹、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量534 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物161.4 克
- 钠12.3 毫克
- 钙56 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾207 毫克