| 百香彩虹慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 400克 | 百香彩虹慕斯热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于木管乐器977分钟消耗的热量...120 | |||||
百香彩虹慕斯的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奥利奥（1条）、淡奶油（200克）、酸奶（200克）、吉利丁（10克）、百香果汁（10毫升）、糖粉（40克）
1/9. 奥利奥去夹心。搅拌机搅碎或者擀面杖压碎。
2/9. 黄油加热融化加入奥利奥中，搅拌均匀，倒入六寸活底模具中，用勺子按压。放冰箱冷藏。
3/9. 酸奶加糖分搅拌融化。
4/9. 吉利丁用少许酸奶隔热水搅拌融化。
5/9. 淡奶油加百香果汁搅打至有纹路即可。跟酸奶糊拌匀。
6/9. 分装，加两滴食用色素。推荐买好点牌子，每份都要比前面一份少。
7/9. 对准圆心一层颜色缓缓倒入，接着重复此动作。表面要有泡，用牙签挑破。放入冰箱冷藏至少四五个小时。
8/9. 底下放个杯子。用热毛巾敷模具一圈。模具自动掉下来。
9/9. 最后大胆的装饰，然后亲手送给最爱的那个他吧。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、增强活力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、明目、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香彩虹慕斯热量1954 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠307.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾565 毫克