南瓜糯米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 390克 | 南瓜糯米羹热量/卡路里495千卡 | |||
热量495千卡,相当于看电影495分钟消耗的热量...60 |
1/12. 糯米粉、粘米粉准备好
2/12. 70克糯米粉、50克粘米粉入盆中
3/12. 加入适量的清水,混合成湿润的米粉面团
4/12. 将面团揉成一个个小丸子,大小随意
5/12. 南瓜一块,去皮去籽
6/12. 切成小块
7/12. 与凉水同入煮锅中,大火煮开
8/12. 南瓜煮熟烂后,关火
9/12. 用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊
10/12. 打好的南瓜糊很浓稠,继续开火煮
11/12. 将事先揉好的糯米丸子倒入锅中,如果南瓜糊太浓稠,可适量加入一点开水,直到丸子煮熟
12/12. 煮好的南瓜糯米羹盛入碗中,根据口味浇上糖桂花
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止汗、止虚汗等功效;可与葡萄、枣、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、通血脉、止泻等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血压、消炎止痛等功效;可与赤小豆、绿豆、芦荟搭配;与鸡肉、木瓜、油菜相克,同食可能会引起不适;