| 葫芦条干炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 498克 | 葫芦条干炖粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于剪指甲2288分钟消耗的热量...60 | |||||
葫芦条干炖粉条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
葫芦条干（适量）、粉条（适量）、五花肉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、冰糖（适量）、五香粉（适量）、干辣椒（适量）、料酒（适量）
1/13. 葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，然后焯水备用
2/13. 焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用
3/13. 五花肉切片，葱姜切末
4/13. 平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明
5/13. 放葱姜爆锅
6/13. 放入葫芦条干翻炒
7/13. 倒入酱油
8/13. 倒入蚝油
9/13. 倒入料酒翻炒
10/13. 家少许冰糖翻炒上色
11/13. 转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量，五香粉，八角，花椒
12/13. 中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁即可
13/13. 撒上葱花可以吃了！
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有提高免疫力、抗衰老、抗癌等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦条干炖粉条热量2288 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠90.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾209 毫克