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鸭油饼

鸭油饼的热量和减肥功效

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鸭油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
鸭油882千卡882千卡0克99.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量540鸭油饼热量/卡路里2358千卡
砍柴 热量2358千卡,相当于砍柴393分钟消耗的热量...360

鸭油饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(400克)、鸭油(100克)、葱(2棵)、盐(适量)、黑胡椒(少量)
鸭油饼的做法图解1

1/9. 将面粉和成软面。在面板上洒上干面后,将面团擀薄。

鸭油饼的做法图解2

2/9. 把炖鸭时煸出的鸭油倒在面皮上。

鸭油饼的做法图解3

3/9. 用面皮把油沾匀。

鸭油饼的做法图解4

4/9. 加盐、葱花和黑胡椒粒。

鸭油饼的做法图解5

5/9. 把面皮切四刀,一层层地叠好。

鸭油饼的做法图解6

6/9. 最后成一个饼,每个切口要捏好防止漏油。

鸭油饼的做法图解7

7/9. 在电饼铛里放少许鸭油,将饼放进去,在饼上刷上鸭油,盖上饼铛,选择“大饼”档,开火。

鸭油饼的做法图解8

8/9. 几分钟后就可以吃了!

鸭油饼的做法图解9

9/9. 非常香脆。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸭油的热量882千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润肠等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效;可与里脊牛肉、牛肝菌、双孢蘑菇搭配;与密云小枣、豆干、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭油饼热量2358 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质13 克
  • 碳水化合物67.1 克
  • 25 毫克
  • 22 毫克
  • 0.5 毫克
  • 140 毫克

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