| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于跑步机218分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧鳊鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、青椒（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、香葱（适量）、干辣椒沫（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 姜切片，蒜切段，青椒切丝。
3/8. 热锅冷油下姜片滑一下，将鱼身上两面改三刀下锅煎。
4/8. 两面都煎过后，调入适量料酒。
5/8. 调入适量盐和蚝油。
6/8. 加入蒜白稍焖。
7/8. 调入一勺干辣椒沫。
8/8. 焖至鱼熟调入适量味精出锅，将葱花撒鱼身上，浇入少量热油。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精气、虚劳补益、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克