| 酸奶蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 209克 | 酸奶蛋糕杯热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于聚会453分钟消耗的热量...90 | |||||
酸奶蛋糕杯的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 所有蛋糕材料准备好
2/17. 鸡蛋入打蛋盆中，倒入细砂糖
3/17. 电动打蛋器低速打发蛋液，提起打蛋头，蛋液流下来的痕迹能保持10秒钟不消失即可
4/17. 蛋糕粉分两次筛入打蛋盆中，先将面粉与打发的蛋糊充分混合好后，再筛入面粉
5/17. 面粉与蛋糊充分混合好
6/17. 玉米油和牛奶混合均匀
7/17. 取一小部分面粉蛋糊与液体混合好
8/17. 将混合好后的面粉蛋奶糊倒回到大盆中
9/17. 翻拌均匀，成细腻的蛋糕糊，挑起蛋糕糊，能缓慢顺畅地垂落下来；此时开始预热烤箱150度
10/17. 将蛋糕糊倒入保尔美克蛋糕模具中，8成满，端起模具轻震几下，震出蛋糕糊中的大气泡
11/17. 将模具送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，25分钟
12/17. 出炉
13/17. 倒扣在晾架上
14/17. 彻底凉后脱模
15/17. 在蛋糕中放入浓稠的酸奶，再加入蓝莓果酱，直接食用
16/17. 可以食用的蛋糕杯子，是不是很可爱
17/17. 再来一杯
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、百合、菠菜搭配；与地瓜、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与西兰花、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕杯热量680 千卡
- 脂肪123.91 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物69.62 克
- 钠192.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克