首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
蛋黄吮指虾

蛋黄吮指虾的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蛋黄吮指虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
即食麦片363千卡399千卡13.07克8克
总量702蛋黄吮指虾热量/卡路里995千卡
美容 热量995千卡,相当于美容995分钟消耗的热量...60

蛋黄吮指虾的做法共8个步骤

食材主料/辅料

基围虾(500)、青椒(一颗)、红椒(一颗)、熟咸蛋黄(2个)、蒜头(2粒)、即食麦片(一勺)、盐(适量)、胡椒(适量)
蛋黄吮指虾的做法图解1

1/8. 原料:基围虾一斤;配菜:蒜头两粒剁碎,青红椒各半根切碎,熟咸蛋黄两个,即食麦片一调羹;调料:白胡椒粉/黑胡椒粉/孜然粉/椒盐粉(取其中一款即可),食盐,生抽,食用油。

蛋黄吮指虾的做法图解2

2/8. 咸蛋黄两个,即食麦片一调羹。

蛋黄吮指虾的做法图解3

3/8. 咸蛋整个煮熟,留蛋黄备用。即食麦片用手指碾成碎末,咸蛋黄用调羹压碎,倒入约1/3碗清水调成糊状

蛋黄吮指虾的做法图解4

4/8. 倒入约1/3碗清水调成糊状

蛋黄吮指虾的做法图解5

5/8. 炒锅倒入少量食用油,倒入基围虾,中火煎赤基围虾两面,目测虾肉虾壳分离,已经八成熟。

蛋黄吮指虾的做法图解6

6/8. 从中火调成大火后,倒入蛋黄糊,用锅铲兜匀。

蛋黄吮指虾的做法图解7

7/8. 大火把蛋黄糊煎干,收干水分,倒入蒜蓉,青红椒碎末,数滴生抽上色,再加入白胡椒粉/黑胡椒粉/孜然粉/椒盐粉(任意一种,如果是孜然粉,微量即可,过量的孜然粉会抢去咸蛋黄的甘香,注意着一点)。

蛋黄吮指虾的做法图解8

8/8. 一道甘香惹味,香气十足的吮指蛋黄虾,既大功告成。

食材功效信息

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、增强免疫力、预防高血压等功效;可与丝瓜、豆腐、油菜搭配;与木瓜、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效;可与紫甘蓝、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、帮助消化等功效;可与北极虾、鸡蛋、豆腐搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、改善肝功能、防肿瘤等功效;可与火腿、武昌鱼、粳米搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蛋黄吮指虾热量995 千卡
  • 脂肪22.1 克
  • 蛋白质53.63 克
  • 碳水化合物164.71 克
  • 230 毫克
  • 997 毫克
  • 61.75 毫克
  • 2298 毫克

相关知识

扫一扫手机查看