| 拌花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 410克 | 拌花菜热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于大提琴585分钟消耗的热量...120 | |||||
拌花菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腐竹（1条）、胡萝卜（1个）、花生米（适量）、黄瓜（1个）、盐（1汤匙）、白糖（1汤匙）、米醋（2汤匙）、味精（适量）、干辣椒（适量）、香油（1汤匙）、蒜末（适量）
1/5. 腐竹用热水泡好，切段
2/5. 花生米过油炸好，晾凉
3/5. 用炸花生米剩的油，炸一下干红辣椒，把油和辣椒段一起倒进小碟里
4/5. 黄瓜、胡萝卜洗净，切块（胡萝卜切片更好）
5/5. 取一个大点的碗，倒入黄瓜、胡萝卜、腐竹、花生米，我加了点洋葱，再加盐、糖、味精、醋、蒜末、干红辣椒油、香油，拌匀装盘
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、防治高脂血症、促进生长发育等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；可与豆浆、香菜、蜂蜜搭配；与白萝卜、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与芹菜、莲子、菠菜搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌花菜热量1170 千卡
- 脂肪47.3 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物44.1 克
- 钠30.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁19.9 毫克
- 钾943 毫克