| 沙茶酱牛肉土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 508克 | 沙茶酱牛肉土豆丝热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于安装雨水槽72分钟消耗的热量...360 | |||||
沙茶酱牛肉土豆丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（适量）、土豆（适量）、小葱（适量）、沙茶酱（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/10. 土豆削皮洗净,小葱洗净,牛肉切丝用料酒,盐,生粉,生抽腌渍.
2/10. 土豆切丝,葱切寸段.
3/10. 切好的土豆丝,放入清水中浸泡去淀粉.
4/10. 锅烧热倒入油,放入牛肉丝翻炒变色盛出.
5/10. 再加油放入土豆翻炒.
6/10. 加入少量清水,再加盐.
7/10. 放入1大勺沙茶酱炒匀.
8/10. 合入牛肉丝.
9/10. 加入小葱段炒均匀.
10/10. 装盘即可.
食材功效信息
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有止渴止涎、增长肌肉、化痰熄风等功效；可与香菇、甘蔗、鸡腿菇搭配；与红糖、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、美容养颜等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶酱牛肉土豆丝热量434 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠61.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾755 毫克